Vegetal nativo da Ásia, o gengibre é uma raiz tuberosa usada tanto na culinária quanto na medicina. A planta traz muitos benefícios para a saúde, pois tem ação bactericida, é desintoxicante e termogênico, que pode ser capaz de acelerar o metabolismo e favorecer a queima de gordura corporal.
O gengibre em pó é muito usado em sucos detox e em chás, além disso, ele desempenha um importante papel na dieta, pois estimula olfato e paladar, contribuindo com a diminuição do uso do sal para temperar os alimentos.
Porém, há diversas receitas que ficam uma delícia se preparadas com ele. Confira!
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