As nibs de cacau são basicamente sementes de cacau fermentadas, secas, torradas e trituradas, além de crocantes, tem um sabor singular e intenso de chocolate amargo, além de serem tenras devido a manteiga de cacau presente dentro delas.
As nibs de cacau QLY Ervas são muito versáteis e podem ocupar lugares onde previamente se utilizava o chocolate na receita, como cookies, sorvetes, bolos e recheios para os mais variados doces.
Uma colher de sopa (15g) tem em média 75kcal.
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